ball.punt.nl
Zin en onzin op het web
Abonneren

Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!

Redactioneel

--
fiat punto
*********SNERT*******

Je lust het of je lust het niet

Ik bedoel dus erwtensoep oftewel de oud-Hollandsche snert :
 
 
Het klaarmaken:

Laat de spliterwten een nacht in het water weken; breng ze de volgende dag met het weekwater en iets zout aan de kook.
Voeg er de hamschijf bij en laat dit ongeveer 2 uur zachtjes koken (af en toe roeren).
Neem de hamschijf eruit en snijd het vlees in kleine stukjes.
Voeg het vlees, de geschilde en in blokjes gesneden selderijknollen en de fijngesneden prei toe en laat nog een ½ uur zachtjes koken.
Snijd de peterselie en selderij fijn en doe deze op het laatst bij de soep.
Laat het niet meer koken en breng het op smaak met peper, zout en bouillonblokjes.
 
 
Ik koop gewoon een blik trouwens die zijn best goed regenwoordig
 
Hoe eet jij snert het liefst? Helemaal niet, waterig, medium of lekker stijf of nog anders ?

Reacties

Pagina12
Gootje op 25-10-2007 23:18
Hahahaha sorry Ron, gewoon niet meer aan denken en ogen dicht hahaha
 
Slaap lekker xxx
oma op 26-10-2007 00:13
Een stevige snert gaat er wel in. oma
Quizzz op 26-10-2007 08:34
goeiemorgen..... vanavond pompoenensoep op het menu hier???
 
fijne dag hey doeiiiiiii
Ron Balloween op 26-10-2007 08:58
Morning, nou eigenlijk is het frietdag he
 
Joe toe een fijne dag !
Blonde muts : Desirée op 26-10-2007 09:18
die worst mag je houden, die is veel te vet, *gruwel* en die ham zou ik het liefst vervangen voor gewoon lekker stukkie varkensvlees(schouderkarbonades). Mijn schoonmoeder maakte vroeger de snert altijd met gehaktballetjes, man das echt een manier om een erwtensoeppie te verkrachten hoor!
Roos op 26-10-2007 13:07
Terminator Ron wilt u vanavond even naar de gelagzaal komennnnnn
 
Liefs van Spooky Roosssssssssss
Ron Balloween op 26-10-2007 14:32
Hmm waarschijnlijk niet Termininator Roos ,
keep in touch
AJ op 26-10-2007 14:58
Goedemorgen kerel.alles goed ¿¿¿¿
 
hee volgens mij vergeet je wat in die snert van jou.waar zijn de warkenspoten.jaja en de staarten.nouja doet mijn lieve tante jans er altijd in he kerel
 
liefs AJ
Ron Balloween op 26-10-2007 17:34
Snert met gehaktballetjes Dees, dat maken schoonmoeders toch altijd , oh dat schreef je hihi
Ron Balloween op 26-10-2007 17:36
Goedemorgen AJ, ja hoor heerlijk geslapen zelfs ná de snert , varkenspoten neem ik niet meer sinds de laaste mond en klauwzeer uitbraak.
 
Ga je ook naar de kanarische eilanden trouwens ?
Blonde muts : Desirée op 26-10-2007 19:45
ja en die mis ik dus voor geen meter...*gruwel*
En hij heeft de reclame weer veranderd, gevolg, we moeten weer even geduld hebben....;-)
Toxie op 26-10-2007 22:32
Nog noooooit erwtensoep gemaakt want mn schoonmoeder kan dat zoooo lekker ;-)
De Hema scoort trouwens ook prima, als ik trek heb in die snert loop ik daar gwoon binnen. Scheelt een boel pannengerammel en een smerige pan......
Ron Balloween op 27-10-2007 10:37
Gek he Dees vooral bij deze snertlog :)
 
Tox precies dat gedonder allemaal hoppa gewoon een goed blik openen warm maken en happen
Blonde muts : Desirée op 27-10-2007 18:29
errug snert ja ...;-)
Ron Balloween op 27-10-2007 18:30
Zeg maar gewoon uh snert :-)
Blonde muts : Desirée op 27-10-2007 19:04
dat zei ik toch.....
Ron Balloween op 28-10-2007 11:15
Maar als jij het zegt klinkt het anders :-))
Blonde muts : Desirée op 28-10-2007 11:21
hoezo?
Ron Balloween op 28-10-2007 11:23
Ik weet 99% zeker dat snert in Brabant anders klinkt dan in Gelderland
Blonde muts : Desirée op 28-10-2007 11:26
niet als ik het zeg hoor, ik kom van oorsprong niet uit brabant al woon ik er al sinds mijn zesde, je hoort toch nog wel de westerse uitspraak er tussen!
Ron Balloween op 28-10-2007 11:30
KOn je praten voor je 6e hihi. zo koffie laterszzzzzzzzz!
Blonde muts : Desirée op 28-10-2007 11:30
ja! Gek hé!
laterssssssssssss
Ron Balloween op 28-10-2007 14:55
Heb je soon Amssterdamss acssent ??
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 08:14
Iek! nee joh komp van oorsprong uit de buurt van rotjeknor!
Ron Balloween op 29-10-2007 15:38
Oh dat gehucht bij Schiedam ;-)
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 16:19
ja daar tussen in...;-)
Ron Balloween op 29-10-2007 16:24
Gelukkig ben je nog goed tercht gekomen (nu maar hopen dat Tox dit niet leest hihi)
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 16:26
nee joh die leest dit niet, loopt toch achter met der mail enzo hihi
Ron Balloween op 29-10-2007 16:35
Dan is ze niet de enige (ste) weetikveel ;-)
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 16:37
enigste..... ;-)
Ron Balloween op 29-10-2007 16:41
Tsjee heb je dat nu al opgezocht :-))
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 16:42
nope, weet ik gewoon....;-)
Ron Balloween op 29-10-2007 18:19
Ik niet weet nu nog niet het verschil :_)
Blonde muts : Desirée op 29-10-2007 19:45
das weer een ander verhal hahahaha
Toxie op 30-10-2007 12:13
Ze is weer helemaal bijgelezen (denk ik.....)
Blonde muts : Desirée op 30-10-2007 12:47
*lol*
Toxie op 30-10-2007 13:16
En mn mailbox staat weer te kokken......... aaaaaaaaarghhhhhhhhhhh
Zo komt die kast noooooit ingeruimd heh! hahahaa
Blonde muts : Desirée op 30-10-2007 13:20
whahaha, ik ging eigenlijk ook alleen maar zitten achter dat ding om iets op te zoeken, maar kom ook niet echt ver hihi
Ron Balloween op 30-10-2007 16:03
Ik ben net bezig geweest om 900 meels te verpulveren , (van creeps ik heb mooi veel meelarts stopgezet pfft ik ga op de bank :-)
My Thoughts op 30-10-2007 16:56
Fijne dag Ron
Pagina12
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl